很多人都喜歡吃雞翅，而且在吃雞翅的時候把骨頭去掉是口感比較好的，所以很多人不知道怎麽保持雞翅的完整，要怎麽將雞翅的骨頭去掉方法是比較簡單的，掌握要領就能夠做到。
將雞翅的骨頭去掉是比較簡單的，只需要掌握要領就可以，第1個步驟就是在雞翅的上面切壹個口，而且這壹刀比較關鍵，壹定要切在雞翅兩根骨頭連接在壹起的中間點。切完之後就能夠看見兩根骨頭露出來，如果再切深壹點就可以將骨頭拔出來，所以這壹刀是比較關鍵的，而且中間需要將連著的筋也要切掉。
找到這兩根骨頭之後就非常的好辦，將雞子的骨頭松，壹松然後握住壹根骨頭轉動幾下讓骨肉分離，壹根骨頭往外拽，另壹根也隨之拽下來，所以方法比較簡單。第2個步驟就是將骨頭去掉，只需要將骨頭輕輕往外壹拉就會被輕松處理出來，而且雞翅的完整度也非常的高。這樣的雞翅做出來會比較好吃，而且沒有骨頭，吃起來也比較方便，很多人在做可樂雞翅的時候或者是在做燒烤的時候就可以將雞翅的骨頭提前剔出來，而且很多人也喜歡吃無骨雞爪，這些都是需要將骨頭提前剔出來。
雞翅也是非常有營養的壹種食物，因為裏面的脂肪含量比較多，還可以幫助人們變得更加健康提供身體需要的脂肪酸，裏面的脂溶性維生素也是比較多的，吃完之後飽腹感也會有所增加。並且雞翅裏面的蛋白質含量也比較高，可以幫助人們提高免疫力，從而調低血壓，所以吃雞翅可以幫助人們變得更加健康，還能夠幫助皮膚變得更好，裏面的膠原蛋白也是比較多的。通過正確的烹飪方法，能夠將這道美食做得比較美味。