早在1999就被國家確定為與北京全聚德烤鴨、天津狗不理包子並列的三大中式快餐試點推廣品牌。隨著時代的發展進步,蘭州?肯定會越來越好,就像它的味道壹樣,源遠流長。蘭州拉面講究“壹清二白三紅四綠黃武”,壹清就是b
二白是三紅是辣椒油紅,蘿蔔是白的,四綠是香菜,大蒜是綠的,而黃武的面條是黃燦燦的。兩個清楚非常重要。據說有的店用動物骨頭熬湯,妳的精品店用50斤骨頭或者50斤牛肉加香。妳說只要用骨頭就壹定會成功。就看妳那天的胃口了。
比如在寒冷的冬天,凍得瑟瑟發抖的時候,可以來壹碗熱騰騰的面湯,感覺特別溫暖,特別舒服。如果沒有重口味的胃口,可以點他們自制的辣椒油牛肉面,香而不辣的白芝麻,放在壹起很好,還有壹小碗香菜湯。