雞蛋和豆漿都是營養價值非常高的食物，那麽雞蛋和豆漿混合吃，到底是營養價值更高還是會對身體產生傷害呢？從科學的角度進行分析，豆漿和雞蛋不能夠混合吃，是因為豆漿當中含有胰蛋白酶抑制物質，可以抑制人體胰蛋白酶的活性，影響雞蛋當中優質蛋白的吸收，也就是說如果豆漿和雞蛋混合吃的話，並不會對身體帶來危害，只不過是身體吸收的營養減少了，但是這種現象也並不是壹定會出現，將豆漿完全煮開之後，就可以和熟雞蛋壹起吃，並不會有任何不良的影響和反應。
雞蛋和豆漿混合吃並不會對身體造成危害，只不過豆漿和雞蛋所蘊含的營養物質過於豐盛，在正常情況下並不會對身體造成任何影響，但是如果早晨沒有任何準備的話，可能會感覺身體不舒服是我對腸胃有壹些影響，尤其是在早晨喝豆漿的時候壹定不要空腹喝，還有沒有煮熟的豆漿也盡量不要喝，尤其是未煮熟的豆漿存在壹些有毒物質，空腹喝豆漿大多數蛋白會被轉化成熱量消耗掉。豆漿和雞蛋並不是相互克制的兩種食物，對身體不會造成任何的影響大家無需擔心，在選擇兩種食物的時候，只需要將兩種食材全部煮開之後，並不會有任何的危害，從營養學資料顯示來看，豆漿和牛奶混合吃不僅更健康而且也不影響營養價值。我個人認為大家有這樣的錯誤認識，可能與日常生活的習慣有壹定關系，因為雞蛋和豆漿壹般情況下是在早晨才會選擇攝食，如果早晨沒有將兩種食物完全煮熟的話，可能會出現壹些不適反應，因為大家的生活節奏比較快，可能對於食物的制作也不會特別仔細，最終就導致大家出現了這種錯覺，所以大家在生活當中壹定不要隨意聽從他人的言論。