材料:鮮奶油350毫升,消化餅幹200克。
輔料:煉乳30g
生產步驟
1.準備鮮奶油和煉乳,消化餅幹。
2.用料理機打碎消化餅幹。3.電動打蛋器將鮮奶油攪打至變稠。
4.將煉乳倒入鮮奶油中,繼續攪拌。
5.有了清晰的線條,就完事了。
6.將小圓形安裝噴嘴放入安裝袋中。
7.把它放在杯子裏。
8.將所有的鮮奶油放入裱花袋中,並將其擠入糠杯。
9.先是壹層生奶油,然後是壹層餅幹。
10.按此順序壹層壹層放入糠杯中。(底層是淡奶油,頂層是餅幹屑)
11.最後撒上自己喜歡的圖案可可粉,這樣糠杯就做好了。
適宜人群
壹般人群都可以吃。特別適合缺乏維生素a的人群,冠心病、高血壓、糖尿病、動脈硬化患者不宜食用;孕婦和肥胖者盡量少吃或不吃。老人、兒童、消化能力弱的患者、糖尿病患者不適合食用。
食用禁忌
煉乳是乳制品的壹種,是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5,然後加入40%的蔗糖罐裝而成。有些人受“濃縮的都是精華”的影響,給孩子喝的是煉乳而不是牛奶。這顯然是錯誤的。煉乳太甜,必須用5 ~ 8倍的水稀釋。但甜度達到要求時,蛋白質和脂肪的濃度往往比鮮奶降低壹半。嬰幼兒如果餵,當然不會長胖,臉色蒼白,容易生病。如果在煉乳中加水,使蛋白質和脂肪的濃度接近鮮奶,那麽含糖量就會高。給孩子餵這樣的“奶”,也容易造成孩子腹瀉。另外,如果孩子習慣了甜味,會給以後添加輔食帶來困難。