將白糖放入沒有水的鍋中，加熱至靈魂的顏色，然後將牛奶倒入鍋中，順便將茶葉倒入牛奶中。這個時候焦糖會突然結塊，但是會慢慢融化。起初，茶葉會懸浮在牛奶上，但隨著茶葉吸收牛奶，它們會沈浸在牛奶中。然後我們拿出我們的搟面杖，用壹端把壺裏的茶上下滾動，為了讓茶的味道完全散發出來。
喜歡茶重口味的夥伴可以碾壓壹段時間，喜歡奶重口味的夥伴可以煮壹段時間，主要看自己喜歡的口味。壹般情況下，煮到奶茶顏色不變，再用漏勺將茶取出，關火，將煮好的奶茶放入杯中。如果妳喜歡冰鎮奶茶的味道，就把冷卻後的奶茶放入冰櫃。凍成冰後放入剛煮好的奶茶中，讓兩者融為壹體，絲毫不影響奶茶的口感。
每壹杯奶茶都有靈魂。用心在家做，就能做出濃郁可口的奶茶。如果妳喜歡喝奶茶，試試邊肖推薦的做法。
溫馨提示:1，奶茶好不好，茶能直接影響效果，所以壹定要選正山賽，不貴的，只要是普通的正山賽。2.如果想讓奶茶的味道融為壹體，非常濃郁，就必須勤勤懇懇地用搟面杖研磨茶葉，讓茶的味道完全散發出來。3、對於比例的問題，妳可以自己調整，有的人喜歡甜味，有的人喜歡苦味，苦的可以加糖，奶味重的配茶，茶味重的配奶。