首先是營養價值:白菜的營養價值非常豐富，含有大量的鈣離子、鐵離子和維生素e，適當使用可以有效增強人體免疫力。此外，維生素C可以降低膽固醇和血壓。從中醫的角度來說，白菜心具有清熱利濕、解毒利尿、燥濕消腫的作用，對熱積引起的便秘、口腔潰瘍有壹定的輔助治療作用。但是需要註意的是，吃多了會拉肚子，所以不要吃太多。
二是種植環境的要求:大白菜品種繁多，不同季節可選擇不同品種種植。現在溫室已經開發出來了，種植時間還不確定。如果是露天種植，壹般在3月、8月或9月種植。這個時間和溫度比較適合種植菜心，菜心的品質也是最好的。壹種是直播。鋪好土後，要把種子鋪在上面，攤開。幼苗出苗後，開始變細，補充幼苗。幼苗變細時，根據苗間距離，形狀為20厘米。通常每株兩棵幼苗就足夠了。壹個是播種。溝渠寬10厘米，深4厘米。行距30厘米左右，種子撒在溝裏。苗出來後，按照苗間距15 cm外形，開始看苗。
三是種植的日常管理:管理主要包括澆水、施肥、除草。受精可以分為幾個階段。第壹種是我種的最後壹種肥料。第二次是最後壹次給蔬菜施肥。每次收獲後最後壹次施肥。每次施肥前都要做好除草工作，主要是為了避免這些雜草和大白菜的營養不良。