烏雞湯怎麽做？

歸芪烏骨雞湯\x0d\先將烏骨雞洗凈去內臟和雞爪，然後在溫水中加入料酒，用大火煮。鍋燒開後，取出烏雞，放入清水中洗去浮沫，燙去血腥味。將烏雞放入裝有溫水的砂鍋中，將蔥、姜、香菇、鹽、當歸、黃芪放入鍋中用大火煮至鍋沸騰。\x0d\歸芪烏骨雞湯功能:補益氣血，滋補肝腎。\x0d\\x0d\紅豆烏雞湯\x0d\紅豆200g，黃精50g，陳皮1角，烏雞1只。將所有食材洗凈，壹起放入開水中，中火繼續煮三個小時左右，用少許鹽調味，隨餐食用。\x0d\紅豆烏骨雞湯具有養血養顏、強身健體的作用。\x0d\x0d\黑木耳金針烏雞湯\ x0d \將烏雞切幹凈，去內臟，洗凈，切塊；將黑木耳、黃花菜用清水浸泡，洗凈，與烏雞壹起放入燉鍋中，加入適量清水，用文火燉3小時，再用黑木耳、黃花菜燉烏雞湯。\x0d\\x0d\枸杞紅棗烏雞羹\x0d\烏雞洗凈，去毛，去內臟，放入沸水中5分鐘，瀝幹。將枸杞用溫水浸泡，將紅棗和生姜用水洗凈。砂鍋加水燒開，再放入上述材料，再次將水燒開，用中火煮3小時。\x0d\枸杞、大棗、烏雞湯具有補血養顏、益精明目的。\x0d\\x0d\人參烏骨雞湯\x0d\將幹人參用溫水泡軟，然後洗凈切段，放入砂鍋中，加入高湯蒸30分鐘左右，取出。將烏雞從後面劈開，放入開水鍋中撈出。將蒸好的人參放入雞肚中，然後將蒸好的人參原湯煮沸，撇去浮沫後倒入砂鍋中，放入烏雞，加入料酒、精鹽、味精、蔥片、姜片、香菇、火腿、竹筍和熟豬油，蓋緊砂鍋，煮沸後用小火慢燉2小時左右。