蓮藕炒香腸提前準備食物:蓮藕、香腸、青椒、小米椒、蒜、醬油、耗油、食用鹽、白糖、木薯澱粉。做法流程:1，蓮藕要用刀刮下來，切成塊，然後清洗幹凈。把水對外開放，在鍋裏泡2分鐘，撈起過涼水，再撈起瀝幹備用。2.青椒和小米椒洗凈，切段，香腸切塊。3.鍋裏熱油，放入大蒜炒香，再放入蓮藕炒香，放入醬油、耗油和香腸炒香。4、翻炒1分鐘，倒入青椒和小米椒，加入食用鹽和白糖，快速翻炒均勻。5、煮至辣椒斷，加少許水澱粉勾芡，翻炒兩下即可出鍋。
蕎麥炒蕓豆1，蕓豆洗凈，切絲去頭；2.將蕎麥洗凈，去除頭頂須根，將蕎麥切成與荷蘭豆等長的段；3.將油放入冷鍋中。油熱了，把剁碎的蒜瓣壓下去，炒香。蒜味出來後，將豌豆倒入鍋中翻炒；4.將豌豆翻炒至色相變為深棕色，然後倒入蕎麥中快速翻炒；5、加鹽攪拌均勻，加入少許水，待韭菜變軟。5.向碗中加入番茄醬、白米醋、白糖和1湯匙冷水，攪拌均勻。6、取壹些炒雞粉，讓每壹塊雞胸肉都沾上粉，把鍋裏的油燒到六成熱，把黑胡椒雞塊壹個壹個的放進去，炒到金黃。7、再次流行，油微冒煙時放入黑胡椒雞塊，炸至酥脆。8.鍋裏留底油，和調料汁壹起放在盤子裏。9.中小火等氣泡出來，加入幹澱粉和1湯匙的澱粉，煮至完全透明發光。10，倒入炸好的雞柳、草莓苗、菠蘿蜜快速翻炒兩次，直到均勻掛在汁中。