油炸花生米不建議當成下酒菜，油炸花生米和酒在壹起食用對身體危害很大，因為油炸花生米脂肪含量高，熱量高，會影響身體健康，會增加肝臟的負擔。
1、油炸花生米不建議當成下酒菜，會增加肝臟負擔花生米是比較好的食物，對身體有益處，生吃花生米可以養胃，可以起到美容的作用。在老百姓的飯桌上，經常會制作壹盤油炸花生米當成下酒菜，男人們常稱這道菜是最佳下酒菜。從健康的角度講，油炸花生米不建議當成下酒菜。因為酒精對身體健康有影響，喝酒的時候就會增加肝臟的負擔，油炸花生米因為脂肪含量比較高，同時它的熱量也比較高，就會影響身體健康，也會增加肝臟的負擔，所以這兩樣放在壹起對身體絕對是有危害的。
2、可以適量吃油炸花生米，避免影響身體健康如果在喝酒的時候想吃油炸花生，可以少吃壹些，要註意用量。因為油炸花生米吃了以後，腹中就會感覺到很飽，所以喝酒時是比較適合吃少量的花生米。喝酒的時候吃點花生米有好處，但是油炸花生米因為熱量比較高，脂肪含量比較高，所以喝酒的時候盡量少吃油炸花生米，糖醋花生米也要少吃，這些食物和酒在壹起搭配，就會給肝臟和身體其他器官帶來負擔。
3、水煮花生米，涼拌花生米都是適合食用的下酒菜花生米是很好的食物，可以養胃，可以有助於消化，對心腦血管也有好處，很多喜歡喝酒的朋友都喜歡吃壹些花生米。油炸花生米不適合當作下酒菜，可以吃壹些水煮花生米，也可以吃壹些涼拌花生米，和蔬菜在壹起搭配，涼拌花生米是最適合食用的下酒菜。水煮花生米也非常適合當下酒菜，五香花生米也非常適合當作下酒菜。