我喜歡所有由奶油制成的食物。
奶油意面的配料很簡單,可以吃到鮮蝦的甜味,還有奶油在嘴裏爆炸的濃郁奶香味,還有洋蔥的味道。
材料?
意大利面1。
20克鮮蝦
5克洋蔥
兩個蘑菇
30克奶油
黑胡椒適量
適量的鹽
橄欖油適量
奶油鮮蝦意大利面(墨魚面)怎麽做?
準備好淡奶油、鹽、黑胡椒和洋蔥,切成小塊,鮮蝦開背,蝦線瀝幹,香菇切片備用。
請點擊輸入圖片說明。
面食要煮到軟(軟是可以直接吃的那種軟)。煮好後要用冷水沖洗,瀝幹水分,這樣可以保持面食的彈性,不粘鍋。
請點擊輸入圖片說明。
往鍋裏倒壹點橄欖油。
請點擊輸入圖片說明。
加入洋蔥炒香。
加入香菇和蝦仁,翻炒至蝦仁卷起。
加入鮮奶油。(如果不想奶油味太重太濃,可以加壹點水。)
請點擊輸入圖片說明。
加入意大利面,攪拌均勻,撒上黑胡椒和鹽,小火煮3分鐘左右。
請點擊輸入圖片說明。
裝盤備用(先面條,最後蝦仁,看起來更漂亮)
請點擊輸入圖片說明。
享受妳美味的食物。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
1,我們今天用了墨魚面,普通面食也可以。2.家裏沒有現成的口蘑,就用蘑菇代替了。如果現在買食材,壹定要買口蘑,味道會更好。
3.家裏有海鹽就用海鹽。
4,如果有蘆筍,也很不錯。可以先燙壹下再用。
5.如果擔心蝦有腥味,可以用少許白胡椒腌制。