木瓜是壹種很常見的水果，營養價值很高，富含維生素、膳食纖維等營養元素，具有很好的食用價值，也是女性最愛的豐胸水果。
可以吃，但是不建議生吃。未熟的木瓜外觀發青，果肉較硬，脆的口感有點苦澀，直接生吃不好吃，但食用無毒。不熟的木瓜壹般不建議直接生吃。直接就難吃了，壹般人難以下咽。建議稍微煮壹下，變成壹道美味的菜。
擴展數據:
木瓜是保護肝臟的天然衛士。
肝臟是人體最繁忙的器官之壹，幫助身體排出毒素，參與蛋白質的代謝和分解。而現代人不健康的生活習慣，如作息不正常、熬夜甚至飲酒吸煙，都會在無形中傷害肝臟。推薦壹種有助於保護肝臟的水果——木瓜。
李時珍在《本草綱目》中記載“木瓜性溫酸，平肝和胃”。現代醫學研究還表明，木瓜有助於保護肝臟。首先，木瓜含有豐富的維生素C，有助於清除氧自由基，增加肝細胞的抵抗力，穩定肝細胞的膜，促進肝細胞的再生，從而為受損的肝臟增加壹塊修復。
其次，木瓜含有壹種蛋白酶，可以分解肉類中的蛋白質。慢性肝病患者常出現消化功能下降的癥狀，如食欲不振、飽脹、飯後不適等。吃木瓜有助於改善這些癥狀，促進消化吸收。
最後，木瓜中富含的齊墩果酸是壹種具有保肝、降血脂、抗炎、抑菌作用的化合物。因此，肝臟不好、經常飲酒或壓力過大的人，不妨常吃木瓜，保護肝臟的健康。
我可以吃未熟的木瓜嗎？青木瓜怎麽吃-湖北頻道-人民網
人民網-木瓜是天然護肝劑？消炎抑菌促進消化