肉片冬瓜湯的做法
肉片冬瓜湯配料的制備
豬肉半斤，冬瓜適量，蔥10g，味精少許，姜、大料、鹽少許。
方法步驟
1.豬肉洗凈放入鍋中，放入蔥姜末，大料煮成高湯；
2.冬瓜去皮，切成大小合適的塊；
3.湯汁煮好後，放入瓜塊。大火燒開後，用中火煮，鍋裏加鹽。
臘肉冬瓜湯的做法
肉片冬瓜湯配料的制備
冬瓜1斤，臘肉150 g，姜蒜，小紅椒，黃酒少許，小蔥。
方法步驟
1.食材洗凈，冬瓜切厚片，臘肉切片備用；
2、鍋中少許油，放入姜、蒜、紅辣椒炒香，然後放入臘肉翻炒；
3.加入適量黃酒，加足量水燒開，然後轉小火煮半小時；
4.然後把冬瓜放入鍋中，煮熟，撒上壹些蔥花。
冬菇肉片冬瓜湯的做法
肉片冬瓜湯配料的制備
冬瓜500克，肉適量，香菇少許，鹽5克，姜適量，調和油1小勺。
方法步驟
1，冬瓜洗凈切成小薄片，瘦肉洗凈切成薄片，香菇切成小塊；
2.鍋中燒開足夠的水，然後放入香菇、肉片、冬瓜；
3、加蓋燒開，轉中火半小時，再加鹽調味。
肉片冬瓜湯的營養功效
冬瓜含有較多的蛋白質、糖、胡蘿蔔素和維生素等。，具有減肥降脂的作用，非常適合肥胖患者。此外，還具有調節免疫、利尿消腫、保護腎功能的作用。
此外，還具有清熱除濕、潤膚美容、防癌抗癌的作用。
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