大蒜糖水
中醫認為大蒜，其色白入肺，味辛溫，是肺經祛風邪的最佳方法，所以對治療咽喉癢、咳嗽有奇效。"
成分詳情
佐料
40克大蒜
20克冰糖
300毫升水
大蒜味
烹飪技術
需要20分鐘。
大蒜冰糖水的做法步驟
準備好所需材料。
用刀將大蒜碾碎，去皮。
將大蒜、冰糖和水放入砂鍋中，大火燒開後小火燉十分鐘左右，直到水變白，剩下半碗水。
煮出來的蒜水沒有辣味，只有蒜的甜味，孩子可以接受，或者妳可以只喝水不加蒜。
咳嗽厲害時早中晚喝三次，不厲害時晚上喝壹次。效果非常好，
大蒜冰糖水的禁忌
1.眼疾患者要少吃:古人說“大蒜包治百病，只害壹只眼”。長期大量食用大蒜對眼睛有害。嵇康在《養生論》中說“肉辛辣，傷目”，大蒜味最刺鼻，清竅睜眼易傷眼。
2.體虛熱者少食:古人認為多食大蒜會散化人的氣血，《新本草》記載“大蒜性熱有毒，性熱熱，散氣耗血。體虛燥熱者，不可觸唇”。
3.肝病患者少吃:很多人吃大蒜是為了預防肝炎，甚至有些人患肝炎後仍然每天吃大蒜，這都是錯誤的。肝火內盛的人吃了肝火會更旺，時間久了肯定會造成傷害。
4.重病時要小心:大蒜是生發產品。對於重病或正在服藥的人來說，很可能會產生明顯的副作用，不僅會引起舊病，還會使藥物失效，或者與藥物產生連鎖反應，影響身體健康。
5.脾虛泄瀉的人要慎食:生蒜刺激性很大。平時少吃可以促進消化。但如果在患非細菌性腸炎、腹瀉時吃大蒜，強烈的刺激會加重腸黏膜充血水腫，促進滲出，加重病情。