紅糖冰粉
主料:冰粉20g，清水500ml(冰粉)，紅糖50g，冰糖30g，檸檬1片，清水300ml(紅糖汁)，熟芝麻，熟花生，幹果仁。
具體做法
1，準備壹包冰粉，或者買冰粉籽來做。用500毫升水做的20克冰粉，口感最好。鍋中燒開水，將冰粉倒入水中，快速攪拌至無顆粒，煮1分鐘，關火。倒入壹個幹凈的碗中，冷卻。
冰粉好吃不好吃，煮紅糖汁是關鍵。分享詳細的配方比例，自己學著做。
2、涼透的冰粉會自然凝固，用刀劃出網格塊。如果是新手，建議用現成的冰粉，好用，價格超級便宜。
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3.加入紅糖、冰糖、紅棗、壹片檸檬汁和300毫升水開始煮紅糖水。我用的玫瑰紅糖味道更香。加入冰糖是為了增加紅糖汁的甜度和黏度。加入檸檬可以使紅糖汁甜而不膩，增加風味。
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4.將紅糖汁煮至微粘狀態，過濾至碗中備用。妳可以多煮壹些，剩下的可以下次用，或者用來做紅糖巴贊等等。
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5.把準備好的冰粉倒進碗裏，碼上花生、熟芝麻、紅棗幹、葡萄幹，我加了壹包堅果幹，有榛子、核桃、腰果仁、藍莓幹、蔓越莓幹、葡萄幹幹，味道更豐富了！
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6.最後倒入兩勺紅糖汁。如果妳喜歡吃甜的，多吃兩勺。攪拌後就可以吃了。