技術職稱:高級技師、職業經理人；工齡:18年
工作簡歷:
1991到1993，在商業技校學習烹飪知識。
從1993到1996，在天龍海鮮酒樓做炒鍋。
從1996到1998，在湘大酒樓做廚師。
1998-1999，華天酒店(五星級)領班。
1999至2004年，在華天大酒店(分店)任廚師。
2004年至2006年在廣東田翔任行政總廚(四星級)。
2006年至2008年，他在秦煌餐廳擔任行政總廚。
2008-2065 438+00，華豪酒店管理公司生產總監。
2010至今任北京天陽東綠色餐飲酒店制作總監。
1999獲得湖南省勞動廳高級廚師資格證。
2003年獲得省勞動廳高級技師資格證書。
2005年取得北京市行政總廚註冊資格證書。
2005年獲長沙市商務廳辣椒元貝烹飪大賽金獎。
2005年取得北京市職業經理人資格證書。
2005年被《東方美食》雜誌授予“綠色烹飪大使”稱號。
2006年參加中國名廚戰略推介會，獲得“中國名廚”稱號
2006年，北京獲得龍王杯烹飪大賽“特別金獎”。
2006年被聘為北京烹飪協會理事。
2006年參加東方食藝，獲烹飪藝術大師稱號。
我從1998到2004年加入華天酒店擔任領班和廚師。在湖南省長沙市，為數不多的五星級華天酒店，湘菜之都，以獨特的管理和嚴格的要求，打造了領先的餐廳。在華天工作六年以來，壹方面接受了星級酒店嚴格的管理制度，另壹方面對湘菜、菜系文化、獨特創新有著深刻的認識。多年來在烹飪工作中潛心鉆研烹飪技術，多次獲得優秀菜品創新獎、優秀工作者稱號以及酒店領導對客人的壹致好評。2005年兩次參加湖南電視臺舉辦的特技表演。蒙眼切瓜。敬業務實，精心創作，大膽創新，是我壹貫的工作作風。