吃四種食物(寒、熱、溫、涼)的功效四種食物都含有哪些食物？

所謂“四性”，就是飲食有寒、熱、溫、涼四性。另外還有四性:不冷不熱，不溫不冷，也就是說飲食有寒熱溫涼四性。否則“不冷不熱，不溫不冷”就是飲食有寒、熱、溫、涼四性。另壹種不冷不熱，不溫不冷的飲食，屬於平等。凡是適合熱性體質和疾病的食物，都屬於寒性或寒性食物。如適合發熱、口渴、煩躁等癥狀的西瓜；梨，適用於咳嗽、胸痛、痰多等癥狀，屬於寒性食物。寒性食物有蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、葛筍、油菜、橙子、蘋果等。溫或熱是涼或冷的反義詞，任何適合寒性體質和疾病的食物都屬於溫或熱的食物。如生姜、蔥白、香菜適用於感冒、發熱、惡寒、流鼻涕、頭痛等癥狀；適合腹痛、嘔吐、熱飲的幹姜、紅茶；辣椒和酒，適用於四肢冰冷、畏寒、風濕性關節痛等癥狀，屬於溫熱性食物。性食物包括:大米、大豆、黑芝麻、花生、土豆、大白菜、卷心菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬、豬肉、豬蹄、雞蛋，以及魚類中的鯉魚、鯡魚、黃魚、鳳尾魚等。另外，我們喝的牛奶也是壹種平板食品。平性食物的性質介於寒性食物和溫性食物之間，適合壹般體質，有寒熱疾病的人都可以食用。素菜多是壹般的營養保健品。從歷代中醫食療書籍中記載的300多種常用食物分析，發現以平性食物居多；溫度和熱度是其次；寒涼在後。壹般來說，各種食物都有營養保健作用，寒涼食物為陰性，有清熱祛火、涼血解毒的作用。溫性食物為陽性，具有散寒、溫經、通絡、助陽的功效。