中藥名稱
紅曲米
另壹個名字
紅曲，紅曲，紅米。
配送區域
河北、福建、廣東產很多。
毒性
無毒的
淺談產地釀造法的適應癥、配伍、用法及用量禁忌
生理特性
不規則顆粒，像碎米；外觀棕紅色，質脆，切面粉紅色，微酸，味淡。品質以紅脆、陳年久的為佳。
生產地點
河北、福建、廣東產很多。
釀造方法
本草綱目:壹石白粳米五鬥，泡水壹夜，熟。分成十五個地方，加入三斤發酵劑，搓勻，做壹個地方，用絲蓋好。熱度壹退，絲綢就鋪開了，覺溫匆忙堆起來，又蓋上了。第二天在日本和中國又做了三堆，壹個小時五堆，合作再做壹堆，壹個小時十五堆，溫度再暖壹點再做壹堆，如此反復幾次。第三天，裝壹個新桶水，把竹籃分成五六分，浸濕後堆成壹堆，和以前壹樣。第四天，像以前壹樣再蘸壹遍。如果曲線是半沈半浮，按照前面的方法再做壹遍，再蘸壹下。如果浮起來，就成了成功。每天拿出來晾幹。飯過心者，謂之黃，飲之酒。
性品味
甘，文。
功效
健脾消食，活血化瘀。
療法
用於產後惡露不絕，瘀血腹痛，消化不良，赤白痢，跌打損傷。
相關兼容性
1，濕熱泄瀉:丹溪劉清丸:用六壹散，加五元炒紅曲，為末，蒸餅，丸為大。每次服用50或70粒，在白湯下，壹天三次。(丹溪心法)。
2、小兒嘔吐反頻，不吃奶，手腳發熱:用紅曲(老)三錢半，白術(麩炒)壹錢半，甘草(焙炒)壹錢，為末。每次半塊錢，炒棗子和米湯。(經濟學)。
3、小兒頭瘡:因傷濕入水成毒，濃汁不止:用紅曲嚼之，十分有效。(《101個選擇》)。
4、心痛:紅曲、香附、乳香等。分為端，酒服務。(《方旋》)