有很多人喜歡吃玉米。玉米配什麽好？紅豆
紅豆有利尿降血壓的作用，玉米可以補鈣降血壓。兩者都搭配蒸飯，非常適合中老年高血壓患者。
苦瓜
玉米與苦瓜合用，具有清熱解暑、潤腸通便、止渴利尿的功效，適用於口幹、便秘、糖尿病患者。
玉米須燉豬胰
玉米須燉豬胰是《常見病檢察官研究參考資料》的治療方劑。玉米須洗凈30g，豬胰臟洗凈150g，切塊，兩味加水煮沸40分鐘，加入適量調料，取湯喝，每日兩次，1天，1療程。豬胰臟味甘，清肺胃虛熱，可用於治療肺痿、咳嗽、消渴(糖尿病)。
玉米和黃瓜、排骨、豌豆等食物搭配很好。
玉米營養價值豐富，屬於粗糧，能刺激腸道蠕動。但是玉米蛋白的質量比較低，可以和小米壹起煮。小米粥更容易消化吸收，但也能為人體提供多種營養，起到營養互補的作用。將玉米、黃瓜切丁也可制成玉米粒冷拌，可刺激食欲，增進食欲，降低血脂，凈化血管，預防心血管疾病。
玉米+松子？
玉米含有豐富的鈣、卵磷脂、維生素e等營養物質，這些物質具有降低膽固醇、防止細胞衰老、減緩大腦功能衰退的作用。松子富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，可降低血脂，預防心血管疾病。二者合在壹起，具有抗癌抗癌作用，可用於脾肺氣虛、幹咳少痰、皮膚幹燥等癥的輔助治療。