茶樹菇具有很高的營養價值。如何栽培茶樹菇？

茶樹菇的出菇管理壹般分為幾個步驟:出菇期，要特別註意溫度，選擇出菇季節。現在基本都有空調了，可以根據實際情況人為調節，更好的控制溫度。出菇的管理，註意大棚的衛生，註意三要素，出菇的溫度、濕度、通風。所謂通風就是換氣，可以置換溫室內的空氣，增加溫室內的氧氣含量。預防害蟲，我們可以選擇使用電網進行防治，也可以選擇使用蚊子香薰來清除害蟲。最後幹燥保存。壹般幹品保存時間為半年，鮮品保存時間為壹周左右。

施肥需要底肥和追肥、有機肥和無機肥、根和葉結合。幹熱季茶園噴灌有利於改善小氣候，對提高茶葉產量和品質有顯著作用。茶園鋪草或地膜覆蓋是防止水土流失、提高土壤肥力的有效措施。樹冠管理包括修剪、采摘等。壹般在嬰兒期進行2 ~ 4次整形修剪。第壹次修枝高度距地面15 cm左右，以後每次都會增加15 cm，培養幹枝，控制冠高。單株植樹高度控制在70 ~ 90cm，矮化密植高度控制在55 ~ 65cm。

成年後每1 ~ 2年在樹冠表面進行深度約2 ~ 3 cm的輕修剪，剪去表面綠莖和小葉，使新梢生長旺盛，易於采摘。老年時每20年重新修剪壹次，在離地30 ~ 40厘米處整平，可使樹冠更新復壯。在距地面約10 cm處修剪老茶樹，以完全更新樹冠。喬木茶幾高度20厘米左右；采摘也是培育樹冠的重要手段，應與修剪緊密配合。修剪、重剪或臺刈後的茶樹，應少摘葉，多留葉，使樹冠迅速生長；輕割的可以多收少留，只留壹片葉子或者壹片葉子，這樣產量會不斷提高。害蟲控制。常見的病蟲害有炭疽病、茶毛蟲、茶尺蠖、茶象甲、假眼綠葉蟬、茶橙癭蟎等。