菜花的營養比壹般蔬菜豐富。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。而且質地嫩滑，香甜可口，食用後容易消化吸收。
有機花椰菜具有花椰菜的營養價值，並富含維生素、蛋白質、膳食纖維和礦物質，如鈣、磷和鐵。對人體非常有益，可以抗癌，清潔血管。多吃可以有效預防癌癥和心血管疾病，減少中風和心臟病的威脅。同時可以幫助肝臟排毒，提高機體免疫力，預防感冒和壞血病。
1.買有機菜花，分成小朵。用鹽和水清洗。在鍋裏燒水。把菜花燙壹下。太冷了，不能去掉冷水。對了，把整個五花肉也燙壹下。
2.五花肉切片。將洋蔥、紅椒、青椒和大蒜切片。鍋加熱不要碰到，放壹點油。我的韓國藥石鍋。我覺得做這道菜特別有用。五花肉片炸至酥脆。加入蒜片，洋蔥片，青椒片。將料酒、醬油、糖適量翻炒。
3.將菜花倒入鍋中。加入老幹媽油辣椒。攪拌均勻。不用加水，讓我們慢燉。我的韓式麥飯石鍋很不錯。小火燉，不加水，蓋上鍋蓋。越燉越香越好吃。五花肉油慢慢包菜花。又辣又好吃。非常非常特別。也沒有暖氣。
4.炒菜時根據自己的口味放鹽、味精、蔥蒜末。會特別好吃。
回家過節
有機花椰菜是壹種對人體健康特別有益的蔬菜。我們應該經常吃它。我的有機花椰菜非常美味。而且做法很簡單。今天分享給大家。只要妳去做，就會成為妳的特長之壹。有客人，還是和家人壹起吃。這將是壹道非常實用和美味的菜肴。