粗毛栓菌屬於粗毛栓菌目。的子實體。子實體肉質，喇叭狀，杏黃色至卵黃色，菇蓋寬3-9厘米，最平凹。蘑菇、肉和雞蛋是黃色的，很好吃。銀蓮花含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。性質甘寒。具有明目、益肺和胃的功效。如果能經常食用雞油菌，可以幫助我們預防視力下降，對很多眼病和皮膚病都有極好的預防和治療作用。
使眼睛變亮
雞油菌的營養價值比較高，雞油菌中維生素A的含量很高。經常食用雞油菌不僅可以補充維生素，還可以促進我們眼睛的發育。雞油菌中的維生素A是人工合成的視網膜桿細胞感光物質。提高眼睛的抗病能力，預防夜盲癥。經常食用雞油菌可治療皮膚粗糙或幹燥、角膜軟化、幹眼癥、夜盲癥、視力障礙和維生素A缺乏引起的眼炎。
潤肺補腎
雞油木耳滋陰潤肺，祛肺燥、肺熱。讓人呼吸順暢舒適。食用雞油菌還可以預防呼吸道和消化道感染的壹些疾病。經常食用雞油菌還有補腎益精、養肝養血的功效，所以對於那些身體虛弱的朋友來說，在生活中經常食用雞油菌是壹個不錯的選擇。
以上，我們對雞油菌的保健功效有了詳細的了解。我們可以知道雞油菌這種美味的食物不僅可以幫助我們提高視力，而且還有非常好的潤肺補腎的功效。所以在生活中經常吃壹些雞油菌對我們人體健康也是非常有益的。