這四類人千萬不要吃空心菜。他們是哪四類人？

有沒有壹種感覺，夏天，各種水果蔬菜都會上市，琳瑯滿目，非常誘人。然而，在水果和蔬菜上市的同時，綠葉蔬菜卻較少，尤其是在農村地區。沒有大棚，人們可以少吃綠葉蔬菜。從小在農村長大，夏天最喜歡吃的綠葉蔬菜是菠菜，也是夏天常見的葉菜。空心菜富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等多種營養物質，以及多種維生素和礦物質。其中，蕹菜又叫綠精靈，因為它有美膚、健齒的作用。但不是每個人都能吃空心菜。有四類人不適合空心菜。讓我們來看看妳。

首先，空心菜不適合脾胃虛弱的人。這種人通常表現為體質虛弱，脾寒。那是因為空心菜是涼性蔬菜，容易加重脾虛寒性的特點；其次，空心菜不適合容易拉肚子、便溏的人。空心菜含有豐富的膳食纖維，會幫助我們的胃加快蠕動，容易產生腹瀉，增加排便次數，所以不適合消化功能較弱的人食用。

第三，空心菜不適合血壓低的人。這類人通常血壓較低，手腳特別容易抽筋或麻痹。這是因為菠菜中含有較高的草酸和鞣酸。這些物質會與人體內的鈣離子結合，從而影響人體對鈣的正常吸收，導致人體缺鈣，經常抽筋。第四種不適合吃菠菜的人是血鉀高的人。為什麽？空心菜富含礦物質，尤其是鉀。如果消費者是高鉀血癥，那麽使用空心菜無疑會增加鉀的攝入。這對腎功能更是雪上加霜。所以，這類人如果想吃空心菜，最好遵醫囑，以免發生危險。

空心菜是夏天非常清爽的綠色菜肴，烹飪方法也很多。不過建議夏天最好用清淡的方法，炒菜或者水煮空心菜。我們今天說的四類人，是指壹般情況下，如果妳有特殊體質，吃空心菜前最好咨詢壹下醫生。