1，兩者結合健康又美味。紅棗含有大量的維生素和礦物質元素，能提供人體所需的營養，還能增進食欲，促進消化。紅薯是壹種非常健康的食物。紅薯可以做成各種食品，紅薯做成的食品香脆可口。
2.紅薯和紅棗都含有大量的營養物質，對人體健康非常有益。紅薯和紅棗都有抗氧化和抗衰老的作用。紅薯還可以降低血液中膽固醇的含量，使血糖恢復到正常水平。
3、兩者的量要適中。紅薯吃多了會腹脹、打嗝、放屁。紅薯含糖很多。吃多了會產生大量胃酸，使身體感到不適。
紅薯的營養價值；
1、紅薯中含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液的分泌和胃腸蠕動，從而起到通便的作用。此外，其富含的β-胡蘿蔔素是壹種有效的抗氧化劑，有助於消除體內的自由基。其實紅薯是壹種理想的減肥食品。
2.除脂肪外，紅薯中蛋白質和碳水化合物的含量高於大米和面粉，紅薯中蛋白質的組成合理，必需氨基酸含量高，尤其是谷類中相對缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外，紅薯富含維生素，其澱粉容易被人體吸收。
紅棗的營養價值；
1、大棗味甘性溫，屬脾胃經，有補中焦、養血安神、緩和藥性的作用；但現代藥理學發現，紅棗富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、各種微量鈣和氨基酸等營養成分。
2、紅棗能養血安神，滋養脾胃。如果老年人和體弱者經常食用，可以增強體質，延緩衰老；如果是上班族吃，可以增強食欲，緩解緊張情緒；如果晚上泡壹杯棗茶，可以有效治療失眠。
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