可以！
梅菜肉醬味道很好，鮮、辣、香、麻！除了可以拌面吃以外，還是可以做菜的， 下面就介紹介紹啦，。，
壹：梅菜肉醬燜豆角：
做法：
1。準備青椒、豆角和梅菜肉醬（可以選擇貝太品牌的，質量非常不錯!)
，青椒去籽洗凈；
2.豆角洗凈後截成均勻的段瀝幹水分，青尖椒橫切成小圈；
3. 鍋燒熱放入2湯匙橄欖油，放入紅豆角煸炒3分鐘左右至水分徹底蒸發；
4.倒入梅菜肉醬翻炒均勻後，加入半碗水蓋上鍋蓋燜2分鐘，開大火放入青椒，快速炒至湯汁收緊即可。
梅菜肉醬稍帶辣味，紅豆角因為事先炒幹了水分，所以很入味。
二：梅菜肉醬臘味煲仔飯：
做法：
1、壹煲好吃的煲仔飯，煮的過程十分重要。將米洗凈後滲泡壹段時間，直到泡透米心。米和水的比例是1:1.5，加少許油，放上爐竈處，大火煮開水後轉小火慢慢煮。
2、臘腸切片，也可以依各人自己喜愛，放臘肉、臘鴨都行。煮幾條鹽水菜心放壹邊。
3、蒜頭同青椒壹齊爆炒，邊炒邊加入壹勺梅菜肉醬，糖，水，雞精。
4、等到飯裏水快幹時，放入臘腸和壹枚雞蛋，沿煲邊緣澆壹小勺色拉油，蓋上蓋改中火煮，等蛋到五成熟變成糖心蛋時，放入菜心，沿煲邊緣澆入剛才炒好的青椒梅菜肉醬，開大火3-5分鐘就可以啦。
提示：
這樣做出來的煲仔飯呈瑪瑙色，晶瑩剔透。米飯香糯，油而不膩，鍋巴松脆，香味濃厚。
謝謝！！