2、廚具——炊具:想要做出美味的飯菜,炊具的使用自然是不可或缺的,這也是最基本的東西。現在隨著我們生活水平的提高,炊具的使用也不再局限於壹種,僅僅從我們使用的鍋就能體現出來。鍋現在可以是煎鍋、煎鍋、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、奶鍋等等。就連平時用的鏟子也可以分為木鏟、不銹鋼鏟、聚脂鏟。當然,根據不同的鍋用不同材質的鏟子。勺子可以分為大勺、湯勺、漏勺等等。雖然復雜,但正是因為這種細節的劃分,才體現了廚房的品質。
3、廚具——餐具:餐具系列在廚房裏很重要,是不是現在我們都講究生活品質,最能體現生活品質的就是飲食,所以餐具很重要。當我們把餐具分為碗、筷子、盤子、茶碟等。,只有這些再細分,才會分成幾十份。在這裏我們將只是得到壹個大概的了解。現在西方的飲食習慣在不斷的影響著我們,所以刀叉的使用也越來越普遍,壹些酒杯也不壹樣,比如白酒杯,紅酒杯,香檳酒杯。所以,想要打造壹個高品質的廚房,也要把握好廚具中的餐具。