第1周:吐司蔬菜蛋糕+燕麥牛奶糊
配料:西蘭花、雞蛋、胡蘿蔔和吐司。
做法:蔬菜焯壹下,切碎;將吐司去掉四邊,對角切兩次;將切好的蔬菜和雞蛋加入碗中,攪拌均勻;吐司包壹層蛋糊;鍋裏倒油,小火煎至兩面金黃。
周二:蔥油餅+肉末海帶湯
配料:胡蘿蔔、雞蛋、蔥花、配方奶、面粉。
做法:蔬菜切末;將配方奶和雞蛋加入碗中,攪拌均勻;加入胡蘿蔔、蔥花、芝士粉攪拌均勻;煎至蛋糊兩面熟。
周三:雞蛋+蝦菠菜粥
食材:雞蛋。
做法:冷水浸泡5分鐘;將冷水放入鍋中用小火煮沸;中火煮5分鐘,燉4分鐘;取出雞蛋,用冷水浸泡1分鐘。
周四:奶香紅薯卷+米飯蛋黃粥
材料:低筋面粉30克,配方奶75毫升,紅薯100克。
做法:蒸熟的紅薯趁熱搗成泥;將配方奶和低面粉混合,攪拌均勻;再篩壹遍;鍋裏刷油,倒入壹半面糊攤成面團;將土豆泥鋪在面團上;迅速卷起來,切成塊。
星期五:時令蔬菜雞蛋餅+彩色玉米湯
材料:低面粉30g,配方奶30g,雞蛋,蔬菜,豬肉,蘑菇1。
做法:鍋裏刷油,肉末翻炒待用;將雞蛋、低面粉、配方奶加入碗中,攪拌均勻;撒上香菜碎和青菜碎攪拌均勻;鍋裏刷油,倒壹層糊;小火煎至兩面金黃。
周六:燕麥紫薯磨棒+蘑菇芝士米粥
材料:紫薯130克,燕麥15克,草莓。
做法:草莓、紫薯切丁,蒸熟趁熱搗碎。分幾次加入燕麥,攪拌均勻。倒入草莓丁,攪拌均勻,然後揉成球狀;放在矽油紙上,展平成均勻的長方形;切成大小相近的條狀,放在鋪好的矽膠紙上;烤箱預熱,180度烤15分鐘。