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為什麽廈門波波餅狀元沒有六大?

目前流行於廈門的博餅起源說,並不壹定符合歷史現實。據說,300多年前,鄭成功在廈門與清朝作戰,他的士兵大部分來自福建、廣東等地。中秋節前後,他變得更加想家了。為了解除戰士們的憂郁情緒,鼓舞和鼓舞他們的士氣,幫助驅逐荷蘭殖民者,收復臺灣省,鄭部經過深思熟慮,與駐紮在廈門洪本33-44號的後衙門的工作人員壹起,別出心裁地研究設計了中秋節蛋糕,讓全體戰士在涼爽的中秋之夜開開心心地吃。按照各級科舉制度的稱謂,有1月餅、2月餅、4月餅、8月餅、16月餅、65438月餅。全會有63個餅,其中有79613這個數字,這是壹個吉祥的數字。因為9981是皇帝的數字,8972是千歲的數字,而鄭成功封為延平王,所以用的是63這個數字。

不幸的是,所謂的鄭成功下屬發明博狀元餅的故事只是壹個美麗的傳說。不知道這個傳說的原始依據是什麽?據我所知,博餅遊戲應該是由明清時期全國大部分地區玩“狀元籌碼”或“狀元彩票”的帝王習俗演變而來。

“狀元籌碼”(又稱“狀元籌碼”)是明清時期流行於士人之間的遊戲產品。它通常由骨頭或象牙制成,完整的冠軍芯片由63個不同長度的芯片(或標簽)組成。每個籌碼上刻著從狀元到秀才不同的姓氏和筆記(筆記類似於我們今天打牌時的分數或點數)。註數由姓氏決定,狀元1為32註,第二狀元1為16註,花探1為16註,慧葵4為各。

這是最常見的籌碼數,也有少數罕見的冠軍,都是67。除了上述籌碼,還有1的川元、匯源、傑元,冠軍64註,總384註。

遊戲規則和廈門中秋博餅基本相同。我在北京買的阿清王朝象牙狀元,上面刻著這樣的話:“狀元:四紅合,五子壹色,集齊所有顏色”,“三對狀元必紅,秀才必黑,秀才必紅”。因為這種遊戲是擲出六個骰子,以四個紅點獲勝,所以又叫“擲狀元”、“擲元紅”。