箭魚是箭魚屬的壹種魚，又名平帆、箭魚、箭魚。身體巨大，壹般有二至五米長，身體外展，略扁平。布滿細密的鱗片，藍褐色的魚身上有灰白色的圓形斑點。嘴巴的上顎像壹把利劍，非常突出。背部有黑點的第壹脊鰭高於體高，中間部分約為魚體的兩倍高，像壹面飄揚的旗幟，所以人們稱之為箭魚。
箭魚廣泛分布於大西洋、印度洋和太平洋，在中國南海和中國東南海域也有分布，活躍於熱帶和亞熱帶。兇猛的肉食性魚類，攻擊力強，常以魷魚、秋刀魚為食。箭魚捕食時，往往會闖入魚群，把它們洗得七零八落，然後用壹個像劍壹樣的長吻把周圍來不及逃跑的魚打爛撕碎，再慢慢享用。
繁殖頻率比較高，幾乎壹年四季都有產卵，但是每次產卵的地方都不壹樣。魚卵大小壹般在1.6 mm左右，幼魚旗魚體長約4 mm，長到10 cm時攻擊力較強，可捕食其他魚類。流線型的身體非常適合遊泳。
遊泳時，像劍壹樣鋒利的嘴可以幫助它劈開面前的水。再加上有力的尾巴和發達的肌肉，它如箭般遊動，時速可達110公裏。肉質鮮美，經濟價值高。箭魚由於遊泳速度快，天性兇猛，壹般網具很難捕捉到，少數被刺網捕獲。
箭魚又名平帆、箭魚、箭魚。箭魚是壹種在河裏遊泳的魚，身體扁平，呈流線型，肌肉發達。最大的箭魚可以達到幾米長，重達數百公斤，是海洋中最快的魚類之壹。旗魚廣泛分布於大西洋、印度洋和太平洋，在中國的南海和南海東南部也有分布。
旗魚肉質細嫩豐滿，肌肉有不同的顏色，如白色、淡紅色、鮮紅色等。它營養價值很高，是壹種高檔的魚肉配料。