150g玉米芯，250g排骨，50g胡蘿蔔，少許生姜和紅棗。
玉米芯去皮，切段，胡蘿蔔切段，排骨切段，生姜切段，紅棗洗凈備用。把排骨焯壹下，去掉血。鍋中放入清水(水量由妳決定，多壹些)，水開後放入姜片。玉米芯。排骨，大火燒開，中火煮40分鐘。
2、豆苗香菇湯
豆芽，口蘑，金針菇。
將姜片放入水中煮沸，水熱後加入口蘑，蓋上蓋子。水燒開後，放入金針菇，稍微煮壹下，放入豆芽。水再次燒開後，加入適量色拉油、雞精、味精，味道好了就關火。
3.排骨海帶湯
排骨、海帶結、姜片、精鹽、黃酒。
將排骨洗凈焯水去血，放入開水鍋中，加入姜片，滴幾滴黃酒，中火煮20分鐘。加入洗凈的海帶結(偶爾加入壹兩片幹紅辣椒)繼續中火煮約15分鐘。加鹽。用味精調味，倒入香油。
4.竹筍蘑菇湯
香菇25g，竹筍15g，百合110g，清湯300g。
香菇切絲，姜切絲，百合切絲，竹筍切絲。將竹筍和姜絲放入湯鍋中加適量水煮15分鐘，再加入香菇和金針煮5分鐘。加入精鹽和味精。
5、板栗蓮藕湯
蓮藕750g，栗子20個，葡萄幹1/3杯。
蓮藕表面洗凈，用刀背刮去薄膜，切成0.5厘米的小塊，切去蓮藕節。栗子去殼蓋好備用。將蓮藕、栗子、水放入鍋中，在火上加熱至沸騰，再改中火燜40分鐘。加入葡萄幹，再煮5分鐘，加入調料。
6.豬舌西式蔬菜湯
1豬舌(約600g)，豆瓣500g，無花果4個，陳皮1小塊。
豬舌用開水燙壹下，刮去舌苔洗凈，豆瓣菜挑洗幹凈，無花果切段，陳皮浸泡刮瓢洗凈，放入水中煮20分鐘，小火燉2小時。調味就夠了。