將50~60℃的熱水倒入高頸的杯子或小盆中,將新鮮盒裝牛奶放入熱水中。壹般直立放置,浸泡5分鐘左右。溫度應控制在30~35℃之間,盡量不超過40℃。這樣既安全又快捷,最大程度上不會對巴氏奶的營養造成損失。加熱牛奶是壹種較好的方法。
註意熱水不要太熱,否則容易傷到牛奶盒表面,容量只有牛奶的壹半。
擴展數據:
註意事項:
1,牛奶不適合做冷飲:炎熱的夏天,用戶喜歡喝冷飲,所以有些人也會把牛奶當冷飲喝,其實並不好!因為冷牛奶會影響腸胃蠕動,引起輕度腹瀉,牛奶中的大部分營養物質不能被人體吸收利用。所以夏天喝牛奶的時候,最好是喝常溫牛奶,或者把凍牛奶放壹段時間再喝,或者選擇更容易吸收的發酵乳制品。
2.夏天不宜把牛奶放在袋子裏太久:由於夏天氣溫高,牛奶是細菌的良好培養基。煮沸的牛奶經過幾個小時的冷卻後,會被細菌汙染和繁殖,飲用後容易引起腸道疾病。因此,未喝完的牛奶應存放在冰箱內,溫度控制在10度以下,但不宜長時間保存,以防細菌汙染和營養破壞。
3.在炎熱的夏天,喝牛奶可以補充人體因出汗而流失的水分,增加營養,對夏天保持健康極為有利。但是有些人不適合在夏天喝牛奶。有些腸胃虛弱的人、食積的使用者、營養過剩的人、痰濕過多的人,都不適合在夏天喝牛奶。
百度百科-鮮奶
人民網-牛奶可以加熱嗎?如何加熱牛奶而不損失營養