練習:
1，淘米；將玉米洗凈，剝去玉米粒備用。
2.將玉米粒和大米放入鍋中，倒入適量的水。
3.大火燒開，然後轉小火慢燉，直到粥變得粘稠，然後關火。
4、小火煨幾分鐘，即可食用。
玉米粉粥材料:玉米粉、紅薯、水。
練習:
1，取20克左右的玉米粉放入碗中，加入適量冷水調成糊狀。
2.紅薯洗凈，去皮，切成小塊備用。
3.鍋中加入三碗冷水，加入紅薯塊，燒開。
4.然後倒入玉米糊，邊煮邊攪拌均勻。
5.再煮開後，再煮2-3分鐘即可關火。
2玉米粥為什麽會結塊？壹般情況下，如果直接用玉米粒煮粥，不會有結塊，但是用玉米粉煮粥是有可能的。因為玉米粉的澱粉含量比較高，如果直接把玉米粉倒入水中煮粥，澱粉受熱不均勻可能會出現明顯的硬塊或腫塊。所以，如果用玉米面煮粥，建議先將玉米面和冷水混合，然後倒入鍋中煮粥，並不斷攪拌，以免出現這種情況。
3玉米粥能煮多久15-30分鐘？
玉米粒的質地比較軟，會比其他米粥更容易煮。煮玉米粥需要的時間與所用的材料、煮粥的容器等多種因素有關。比如玉米粒煮粥時間比玉米粒短，高壓鍋煮粥比普通砂鍋快。壹般情況下，玉米粒用砂鍋煮粥大概需要20-30分鐘，如果用玉米粒煮，可能只需要65438。
4玉米粥裏放小蘇打。壹般不推薦小蘇打。
小蘇打又稱碳酸氫鈉，是壹種常見的食用堿。很多人煮玉米粥的時候會放小蘇打，因為這樣可以讓粥更稠，味道更甜。但從營養角度來說，壹般不建議在玉米粥中加入小蘇打，因為這樣會破壞粥中的維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸等營養成分，還會破壞蛋白質的分子結構。