豌豆，豆科壹年生攀援草本植物，高0.52米。全株綠色，光滑無毛，覆蓋粉霜。葉有4到6個小葉，托葉心形，下緣有細齒。小葉卵形體；花單生或在葉腋裏排列成總狀花序；花萼鐘狀，裂片披針形；花冠有各種顏色，因品種而異，但多為白色和紫色。子房無毛，花柱平。豆莢膨大，呈長方形；種子圓形青綠色，曬幹後變黃。花期6-7月，果期7-9月。
豌豆
原產中國海和中亞，是世界上最重要的栽培作物之壹。種子，嫩莢和幼苗是可食用的；種子含澱粉和油，可入藥，有強壯、利尿、止瀉作用；莖葉能清涼解暑，可作綠肥、飼料或燃料。
大豆，壹般指大豆。大豆，豆科壹年生草本植物，高30至90厘米。莖粗壯，直立，密被棕色剛毛。葉通常具3小葉；托葉脈和黃柔毛；葉柄長220厘米；寬卵形的小葉，紙質；總狀花序短花少，長花多；總花梗通常有58朵無柄，密集的花；苞片披針形，具糙伏毛；披針形的小苞片，貼伏剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部有花梗，花瓣狀翅。豆莢肥大，微彎，下垂，黃綠色，密被棕黃色長毛；種子25粒，橢圓形近球形，種皮光滑，淡綠、黃、棕、黑。花期6-7月，果期7-9月。
大豆
原產中國，中國各地都有栽培，世界各地也有廣泛栽培。大豆是中國重要的糧食作物之壹，已有5000年的栽培歷史。古時候叫糯米。主要產於我國東北地區，種子富含蛋白質。大豆最常用於制作各種豆制品，提取大豆油，釀造醬油，提取蛋白質。