紅蘑菇怎麽做？

紅菇，學名紅菇。野生珍貴食用菌含有氨基酸、維生素B.D.E等多種人體必需成分。具有安神補血的作用，特別適合產婦和貧血人群。它的味道是任何蘑菇都無法比擬的，能增強人體免疫力，補血養元，抗腫瘤。\x0d\紅菇燉雞\x0d\ 1。配料:\x0d\1。材料:紅菇500g，母雞1只(約1500g)。\x0d\2。調料，料酒，精鹽，味精，白糖，蔥，姜片。\x0d\ 2。編制方法:\x0d\1。將雞宰殺，去毛、去內臟、去爪，放入沸水鍋中焯壹下，撈出洗凈。紅菇去雜，洗凈，撕成碎片。\x0d\2。將雞肉和適量的水瀝幹放入鍋中，大火燒開，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、\x0d\白糖、蔥、姜、紅菇，用文火燉至雞肉熟爛，出鍋即可食用。\x0d\ Press，紅菇含有蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素等營養成分，具有補虛\x0d\養血的功效。雌雞每100克含蛋白質23.3克。脂肪為1.2g，還含有礦物質和維生素。具有溫中益氣、補虛的功效。合在壹起，這道菜能為人體提供豐富的營養，具有補虛養血的功效，可用於治療貧血、咳喘、血虛頭暈、產後體虛。健康的人經常吃它來強身健體。\x0d\\x0d\紅菇燉豬蹄\x0d\ 1。配料:\x0d\1。材料:紅菇150g，豬蹄1。\x0d\2。調料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜片。\x0d\ II。制作方法:\x0d\1。選取豬蹄，用開水焯壹下，洗凈血漬。將紅菇去雜，洗凈，撕去。\x0d\2。將豬蹄和適量的水放入鍋中，大火燒開，加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥和\x0d\姜，小火燉至豬蹄熟透，加入紅菇，煮至豬蹄熟透，出鍋即可。\x0d\按:紅菇有補虛養血的功效。獵蹄含有蛋白質、脂肪、動物膠等成分，\x0d\有補血、催乳、托瘡的功效。兩者合用有補虛、養血\x0d\催乳的作用。可用於治療婦女產後貧血、缺乳、癰、瘡毒等疾病。健康的人吃，因為它含有\x0d\並且富含動物膠，有潤滑皮膚，強身健體的作用。