問題2:剖腹產骨頭湯餵奶做法大全。2.將鮮奶、排骨、芋頭、大蒜放入鍋中,用電飯鍋燉(外鍋加壹杯水)。
3.煮好後趁熱加鹽和九層塔調味。
練習2:
材料
排骨,半盒牛奶,半根胡蘿蔔,壹個青椒,姜片,料酒,幾滴白醋。
工作方法
1.排骨洗凈備用。
2.鍋中放水,將骨頭放入冷水中,加入姜片和料酒,水開後保持大火,撇去浮沫,加入幾滴白醋壹起煮。
3.小火燉1-1.5小時後加入胡蘿蔔。
4.15分鐘後,放入青椒,加鹽,關火,倒入原味鮮牛奶後出鍋。
玉米排骨湯:
材料
豬骨壹根(約800-1000g),切成小塊,鮮山藥半根,玉米壹根,胡蘿蔔壹根,去皮切成大塊,姜壹根,鹽和胡椒粉少許。
工作方法
1。豬骨洗凈,放入大鍋冷水中煮五分鐘,再用冷水仔細沖洗幹凈。
2。用八碗涼水將豬骨和生姜放入大鍋湯中煮沸,然後轉小火讓水沸騰而不沸騰。壹定要壹次放夠水,中間不要加水。
3。壹小時後加入玉米和胡蘿蔔,繼續煮壹小時,再加入山藥壹小時,放鹽關火。煨久壹點,骨頭酥,肉爛,湯更鮮美。
4。湯涼後放入冰箱,第二天去除上面的油膩或過濾雜質,加熱後食用。這壹步可以讓湯更鮮更健康。妳可以省去這個麻煩。