段斌說，這塊玉米地幾乎成了他的額外收入，雞樅菌是這塊地的主要收入，因為每年都有大面積的雞樅菌生長，家裏吃不到，他就去市場上賣。雞樅菌和那些五顏六色的野生蘑菇不壹樣，雞樅菌的淺灰黑色氣質壹看就無害。
雞樅菌肉厚而肥，絲白，味鮮甜脆，營養豐富。雞樅菌子實體中等至大，傘蓋舒展，表面光滑，頂端明顯隆起呈帽狀，灰褐色或褐色，淺土黃色，灰白色至奶油色。傘面初期是完整的，成熟後會開裂。
在野生真菌中，白蟻的條件是最惡劣的。白蟻和白蟻住在壹起。白蟻在築巢和餵食的過程中為白蟻傳播菌株。白蟻的小白球也為白蟻提供了各種營養。雨季到來，雨水深入白蟻巢周圍，有利於白蟻菌絲的生長，直至白蟻長出地面，形成白蟻巢。
雞樅菌很好吃，但是不容易享受。雲南雞樅菌總產量只有2000噸，運輸非常困難。由於雞樅菌的傘蓋較薄，成熟後容易開裂，長途運輸後外觀很差，很難賣到外地。
此外，人工培育白蟻的難度更大，因為白蟻剛出生的時候毛非常多。為了培養白蟻，有必要養壹窩白蟻嗎？理論上看起來不難，但實際操作難度較大，模擬白蟻的環境成本也較高。所以雞樅菌是非常稀少的，這也是雞樅菌有價值的原因。