在這個世界上有非常多的美食滿足著人們的未來，很多人平時特別喜歡吃宮保雞丁，宮保雞丁是壹個家常菜，不管是大飯店還是小飯店，都有這道菜，這道菜屬於魯菜，它是壹道傳統名菜。在中國人的餐桌上經常會看到宮保雞丁，宮爆雞丁這道菜味道鮮美，肉質鮮嫩，受到了廣大食客的喜愛。
這道菜是由花生米，辣椒，雞肉烹制而成。簡單的食材經過廚師的精心制作，出鍋之後品嘗壹口，會覺得香辣味濃，十分美味。制作這道菜的時候壹定要大火爆炒，這樣才更加好吃，如果使用溫火制作這道菜，那麽就會覺得寡淡無味。宮保雞丁的制作方法是很簡單的，如果喜歡吃這道菜可以在家裏制作。這需要購買制作這道菜的食材搜壹些教程，那麽就可以制作成功。
雖然這道菜很好吃，但是吃不了辣的人盡量不要吃，畢竟這道菜使用辣椒制作的，如果不敢吃辣椒，那麽就吃不了這個菜。這道菜在山東特別的出名兒，它是魯菜。這道菜還被清朝的皇帝收入到宮中成為了禦膳房的名菜，他就是這樣的有魅力。這道菜的由來是因為壹位男子趕考，最後考上了，他入朝為官。他的壹生勇於擔當而且清廉，他報國愛民。
他特別喜歡吃辣子雞丁，當他當官的時候，有許多人常來家中做客。他就將這道菜制作出來，他覺得這道菜是自己的菜系，於是加上了宮爆頭寫，於是這道菜就被叫做宮保雞丁兒。他當官生涯中壹生為民，是壹個難得的好官，這道菜也是為了紀念他。宮保雞丁的做法有很多，每個地區的做法都不壹樣。制作宮保雞丁壹定要買新鮮的雞肉，這樣更加美味。