枸杞葉可以煮豬肝嗎？

食補在國內壹直有很大的市場，效果也是眾所周知的。適當的食補可以增強身體的體質，但是不適當的食補也會傷害我們的體質。所以在服用輔食的時候，壹定要了解所吃的食物是否符合自己的體質，是否有利於自己體質的增強。枸杞葉豬肝湯是壹種食材常見，制作方便的食品，功效也是有壹定的。

枸杞葉豬肝湯是壹種中國藥膳。此湯由枸杞葉和豬肝制成，具有養肝明目的功效。人們用它來治療風熱、目赤、流淚、視力下降、夜盲癥和營養不良等疾病。豬肝含鐵量高，是養血補血的佳品。它含有多種維生素，能增強免疫反應，抗氧化，防止衰老。枸杞葉有特殊的甜味，還具有補虛益精、清熱止渴、祛風明目、生津養肝的功效；生姜不僅可以緩解女性的寒腹痛，還可以去除食材的腥味。

對新鮮豬肝進行浸泡、腌制、飛水的目的是為了去除豬肝的腥味，也是為了盡可能的去除豬肝淤血中的不良物質。此湯由枸杞葉和豬肝制成，具有養肝明目的功效。人們用它來治療風熱、目赤、流淚、視力下降、夜盲癥和營養不良等疾病。這樣處理的豬肝吃起來更健康。放枸杞葉之前先把油放在水裏，這樣可以保持煮好的枸杞葉呈綠色。

枸杞葉豬肝湯味道好，營養價值高，但不可貪吃。食補雖然不是藥，但有自己的配伍原則。隨便吃藥膳不僅不能增強體質，還會引發其他問題。所以，食補雖然好，但是壹定要學會控制。所以我們在吃枸杞葉豬肝湯的時候，不要吃與枸杞葉豬肝湯有沖突的食物。