竹筒粽子是指將糯米放入竹筒中制成的壹種粽子。這種粽子既有糯米的柔軟，又有竹子的清香，吃起來會更舒服。
壹般做好竹筒粽子後，放在高壓鍋裏，加入已經過竹筒的水，用火煮。煮沸後，需要35-40分鐘。但如果用普通鍋煮，時間會更長，大概1個小時，有時會更久。
2竹筒粽子可以蒸，也可以煮。
竹筒粽子是壹種新的吃粽子的方式。煮好後可以蒸，也可以煮，但是兩種方法做出來的粽子味道會有些不同。蒸出來的粽子香味濃郁，軟糯可口，吃起來會更香。煮出來的粽子大部分都是水的味道，但是味道沒有那麽濃郁，所以生活中很多人選擇蒸。
3竹筒粽子是熱的還是冷的？
蒸竹筒粽子時，壹般建議用冷水來煮，因為冷水煮的時間比較長，粽子完全可以有竹筒的香味，煮的比較徹底。
鍋裏放熱水，竹筒受不了高溫可能會斷，粽子受熱不均，可能會出現壹些生澀的情況。
4竹筒餃子怎麽做？配料:糯米、臘肉、竹筍、竹蓀、香菇、甜玉米仁、胡蘿蔔、生抽、老抽、蠔油、糖、鹽、香油。
練習:
1.先將糯米洗凈，加水後浸泡4小時以上。
2.瀝幹水分，加入所有調料和切成丁的各種輔料，拌勻，冷藏過夜，口感更佳。
3.突然把竹筒洗幹凈，用刀劈開。
4、每根竹筒都不壹樣，註意成對，每對都用棉線綁好。
5.用小勺將泡好的材料放入竹筒中，註意輕敲竹筒使米粒密實，直至完全填滿。
6.之後用竹葉將竹筒口包好，棉線紮緊。
7.將竹筒放入盛好水的高壓鍋中。
8.在高壓鍋裏按下閥門後需要30分鐘。