海帶味鹹涼，含有大量維生素、蛋白質、纖維素、海帶多糖、甘露醇等營養成分，營養價值很高。豆腐味甘涼，富含蛋白質、維生素、纖維素、鈣、鐵、磷等營養成分。兩者的營養成分和性味沒有相似之處，可以適量食用。
2海帶豆腐怎麽壹起吃:海帶、豆腐、鹽、香油。
練習:
1.海帶洗凈，打成泡後洗凈備用。
2.豆腐洗凈，切塊待用。
3.然後把海帶結放在鍋裏，加點水，煮。
4.燒開後加入豆腐繼續煮至熟透。
5.最後加入適量的鹽和香油調味。
3海帶和豆腐壹起吃的好處是利尿消腫。海帶豆腐湯中，海帶含有大量的鉀類物質，有壹定的利尿消腫作用，促進腸胃消化。適當食用有助於人體健康。
潤腸通便海帶豆腐湯含有大量的維生素、纖維素等成分，具有很好的促進胃腸蠕動的作用，能增強腸胃的蠕動能力，幫助身體順利排出糞便，有助於緩解便秘，具有潤腸通便的功效。
美容護膚海帶豆腐湯含有大豆異黃酮，有利於女性內分泌調節。其次，海帶中含有大量的膠質和牛磺酸，能在壹定程度上促進人體胃腸道內有害物質的排泄，達到壹定的排毒養顏的效果。所以海帶豆腐湯有壹定的美容護膚功效。
4壹天吃多少海帶豆腐？建議每天吃300-400克左右。
雖然海帶豆腐的營養價值比較高，適量食用有利於人體健康，但是由於海帶性寒，豆腐性寒，過量食用容易加重人體內的寒性，不利於人體胃腸道的消化吸收，所以建議每天食用300-400克左右的海帶豆腐。