雞蛋它含有豐富的蛋白質、膽固醇，對這樣食物吃的時候，也是需要適量進行，否則會提高人體膽固醇，對身體健康也是會有壹些影響，那水煮荷包蛋怎麽做呢，這樣的佳肴在制作上，並不是很難，它的制作也是很簡單的，簡單的幾個步驟就能夠制作出來。
水煮荷包蛋怎麽做
材料：雞蛋40kg，枸杞，水，白糖。
做法
1、用的小砂鍋做的，不沾鍋哦!先在砂鍋裏添入適量的水。
2、開火加熱水，並且加入適量白糖，讓白糖慢慢溶化在水中。
3、蓋上蓋兒，然後燒開水。
4、雞蛋打到碗裏準備好。
5、將火關小，然後把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型。
6、小火煮至定型，砂鍋還是好壹些，沒有粘鍋底，然後我用勺子翻了壹個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱。
7、撇去浮末。
8、出鍋之前放入適量枸杞即可。
文章詳細的為我們介紹了荷包蛋的制作方法，希望妳們在生活中可以對於荷包蛋的做法有壹定的認識，這樣妳們就可以為家人制作壹份營養早餐。我們都知道早餐吃荷包蛋可以很好的補充我們身體所需的蛋白質，所以早餐最好吃壹些雞蛋。