立春吃了以後，4塊錢才1斤。簡單地說，它非常香，有營養，令人滿意。
1.杏鮑菇洗凈，切成4cm長，然後把杏鮑菇豎起來，兩邊鋪壹雙筷子，先直著切，不要在基筷上切，最後形成菊花的形狀。
2.鍋中加水燒開，再放入3g鹽增加底味，再放入杏鮑菇加熱2min，撈出冷水待用。
杏鮑菇可以去除細菌雜質和異味，比較容易成型。
3.泡水杏鮑菇要把蓬松的菊花擠幹水分後搖壹搖，放在有澱粉的盤子裏，均勻裹上澱粉，分別蘸上澱粉。威廉·莎士比亞，哈姆雷特，澱粉，澱粉，澱粉，澱粉，澱粉，澱粉，澱粉，澱粉，澱粉。
4.鍋裏多加壹點油，油溫5% ~ 6成熱，用筷子試試油溫。
5.取壹個空碗，加入番茄醬30克，糖30克，水60克，鹽適量，醋少許，澱粉壹勺，攪拌均勻。
6.鍋中留少許油，油溫五成熱時倒入調好的調料，煮至湯汁粘稠起泡，關火，將煮好的調料均勻倒入炒好的菊花中。
做壹個酸甜可口的菊花杏鮑菇，好吃又好看又有營養。桌上的兒子比紅燒肉還好吃。兩碗飯壹直沒停過！
今天給大家分享壹種創新的杏鮑菇吃法“菊花杏鮑菇”。杏鮑菇不是用菊花和杏鮑菇來做菜，而是做成菊花的形狀，油炸，淋上糖醋汁，造型獨特美觀，味道鮮美。這也是壹道非常好的家常菜。