玉米煮熟後可以隔夜食用，但需要註意的是，玉米含有豐富的澱粉、蛋白質、碳水化合物等營養成分。如果保存不當，可能會變質，吃變質的食物會對人體健康有害。
所以煮好的玉米如果想隔夜食用，建議放在冰箱裏保存，因為冰箱的低溫可以抑制細菌和微生物的生長繁殖，延長食物的保存時間。
最好在玉米煮熟後取出或放入水中。
如果玉米煮好後不吃，最好放在水裏，因為玉米煮的時候會有壹些營養成分溶於水，泡在水裏可以讓玉米的香味更濃。
其次，玉米是壹種富含澱粉的食物。水分揮發後，很容易使玉米的口感變幹，尤其是糯玉米，會很粘。如果放在水裏，可以避免這些情況，因為玉米的水分流失了。所以玉米煮好後放入水中比較好。
玉米煮熟後變黑是什麽問題？看情況吧。
玉米有許多品種。黃玉米、白玉米煮熟後常見的黑色外觀壹般是變質造成的，因為食物被細菌、微生物分解後，外觀、顏色、氣味都會發生變化，所以這些玉米煮熟後呈黑色是不能食用的。
但如果是花玉米，煮熟後變黑是正常的，因為裏面含有天然黑色素，而且這種色素是可以食用的，所以可以放心。
按照保存方法，玉米可以煮多少天。
細菌和微生物的生長繁殖需要適宜的溫度和濕度，所以玉米煮熟後可以保存幾天，主要看保存環境。如果常溫保存，高溫下只能保存12小時左右，低溫下可以保存1天左右。
但如果放入冰箱冷藏，可以抑制細菌和微生物的生長繁殖，大約可以保存2-3天。如果放在冰箱冷藏，對細菌和微生物的抑制作用會更強，可保存1周左右。