輔料:蔥姜、鹽、料酒15g、胡椒粉、雞精、香油、蒜苗、
如何制作？
1豆腐切成小塊，用淡鹽水浸泡。
2.將蘑菇和口蘑切片放入沸水中，焯壹下，放涼備用。
3.鍋中加入蔥姜和適量的水，燒開。
4.放入泡好的蛤蜊，吐出所有沈澱物。5.煮到蛤蜊張開嘴關火。
6.將煮好的蛤蜊湯過濾後倒入砂鍋。
7.往湯裏加料酒。8.加入白蘿蔔、香菇、蘑菇。
9.加入洋蔥和姜片，燉至蘿蔔變透明。
10加入豆腐，煮5分鐘。11.加入蛤蜊繼續。
12.煮沸後，撇去上面的浮沫。加鹽調味。
14加入胡椒粉和雞精。
15.最後在香油裏放壹點蒜末，關火。
高湯1杯藥材:決明子50克，杏仁3克調料:1/3茶匙鹽。
1，白蘿蔔去皮，洗凈切片；將蛤蜊放入鹽水中，吐出沙子；蘿蔔纓洗凈；將藥材裝入濾紙袋中。
2、白蘿蔔、蛤蜊放入鍋中，加入高湯、濾紙袋和水蓋料。
3、燉10分鐘，加鹽和蘿蔔纓拌勻即可食用。
培根，2片洋蔥，1土豆，2個奶油，2湯匙蛤蜊？50杯水，1杯半牛奶？1杯咖啡牛奶球3小鹽
胡椒？怎麽做壹點香菜屑？
將培根和洋蔥分別切碎。將土豆削皮，切成丁備用。
蛤蜊吐沙洗凈，放入碗中1杯半水，蓋盤大火蒸熟；蛤蜊完全張開需要6到10分鐘。
把蓋子打開壹半，看看蛤蜊是否打開；已經打開的可以拿出來備用。
10分鐘後，丟棄所有沒有完全打開的蛤蜊(因為已經死了，不新鮮了)。
待蛤蜊稍涼後，取出蛤蜊切碎，用濾網將蛤蜊湯過濾後待用。
中火將奶油稍微融化後，放入培根炒至金黃色，再放入洋蔥炒至洋蔥變軟透明。將土豆和蛤蜊湯倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火煮至土豆變軟。
將剁碎的蛤肉和牛奶倒入鍋中，用小火煮至完全加熱，但不要讓湯沸騰。