所需成分
酒兩粒，小木瓜壹個，蜂蜜可選。
生產方法
1，將木瓜切開去籽，用勺子挖出果肉備用；
2.將酒倒入鍋中，加足水，倒入木瓜果肉，煮沸；
3.煮沸後轉小火燜5-10分鐘。喜歡甜的可以關火後加適量蜂蜜。
技巧
1.發酵米酒和木瓜煮沸後即可食用。如果要把木瓜煮成發酵米酒，需要煮壹段時間。
2、酒本身有壹定的甜味，減肥期間壹般不建議加糖；
3.發酵酒可以在超市的冷藏區購買，壹般市場也有自制發酵酒出售。
4.為了讓味道更豐富，效果更明顯，我們可以用兩種或兩種以上的酒來煮這種甜湯，但是在吃飯的時候，比如晚餐，減肥者盡量少填或者不填米飯，早餐可以適當放松。
食用說明
1.健脾消食
能把脂肪分解成脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有壹種酶，能消化蛋白質，有利於食物的消化吸收，所以有健脾消食的作用。
2.防疫和蟲害控制
番木瓜(Carica Papaya L .)和木瓜蛋白酶具有抗結核作用和抗絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴等寄生蟲作用，因此可用於殺蟲和抗結核。
3.母乳餵養和抗癌
甜瓜中的凝乳酶具有促進泌乳的作用，番木瓜具有抗淋巴細胞白血病的作用，因此可用於促進泌乳和治療淋巴細胞白血病(血癌)。
4.補充營養，提高抗病能力。
木瓜含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和多種人體必需的氨基酸，能有效補充人體營養，增強人體抗病能力。
5.抗痙攣
木瓜果肉中所含的番木瓜可緩解痙攣性疼痛，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。