1.1,保健功效:牛尾:富含蛋白質;白蘿蔔:消食、化痰、耐;花椒:溫中止瀉止痛;
1.2,白蘿蔔去皮,切成3厘米見方的塊;
1.3,蔥卷成手柄,姜搗碎,香菇洗凈瀝幹;
1.4,牛尾放壹大勺料酒,嘗壹點鹽30分鐘,鍋中放水,燒開後將牛尾放入開水中,然後用冷水沖洗幹凈;
1.5,將牛尾放入高壓鍋中,壹次性加入8-10片姜、蔥、腌蘿蔔、辣椒,將水發香菇洗凈,也加入少許剁碎的辣椒,水約壹升水;
1.6,關火燜30-40分鐘;
1.7.高壓鍋內蒸汽排出後,打開鍋蓋,繼續熬湯,放入蘿蔔,加入約1/2茶匙鹽煮開,關小火至蘿蔔變軟。不用高壓鍋壓,直接煮就好了。
牛尾湯怎麽吃_誰不能吃牛尾湯?
2.番茄牛尾湯
2.1,保健功效:牛尾:富含蛋白質;洋蔥:健胃化痰利水;生姜:降逆止嘔,化痰止咳,散寒解表;
2.2.牛尾洗凈,倒入清水,浸泡1小時,然後放入鍋中用料酒和姜片焯壹下,去除牛尾的腥味和血;
2.3.將牛尾和水(水多,壹次夠)、香葉、小蔥、姜片放入砂鍋。大火燒開,轉小火燜2小時;
2.4.將番茄切成片,洋蔥切片。在鍋裏放壹點油。油熱後,將洋蔥放入炒鍋中翻炒至微黃。取出備用。
2.5.炒鍋倒少許油,下番茄塊和番茄醬男孩翻炒,下番茄塊翻炒。
2.6.妳會看到煮了2個小時的白色牛尾湯。
2.7,煨65438±0小時。
牛尾湯怎麽吃_誰不能吃牛尾湯?
哪些人不能吃牛尾湯以及牛尾湯的註意事項?
1,誰不能吃牛尾湯
壹般人群都可以吃。
2、牛尾湯給人喝。
壹般人群都可以吃。