土蜂蜜,全稱叫中國土蜂蜜,或者中國土蜂蜜。
土蜂蜜其實就是中蜜。
市面上便宜的普通蜂蜜叫做意大利蜂蜜。
意蜜,顧名思義就是意大利蜂蜜的意思,因為意蜜是意大利蜜蜂采集的蜂蜜。
所以意大利蜂蜜屬於西方蜂蜜,是進口蜂蜜,和中國蜂蜜完全不同。
所以意大利蜂蜜不是土蜂蜜。
而在中國的土地上,絕大多數農民種植的是意大利蜂蜜,所以要麽農民種植的蜂蜜是土蜂蜜,90%以上是意大利蜂蜜和西方蜂蜜。
另外,因為中國蜜蜂可以采集花朵的精華,而意大利和麥盧卡的蜜蜂只能采集單壹的花蜜,所以當地的蜂蜜指的是花朵的花蜜。
當然,麥盧卡蜂蜜是炒作的理由,只是舶來品的噱頭。意大利蜂蜜其實就是進口蜂蜜。麥盧卡和意大利蜂蜜都是西方蜂蜜,25元-60元的也就壹斤。已經炒作到1000元壹斤,令人瞠目結舌,但是我們的蜂蜜同行只能袖手旁觀,笑彎了腰,因為麥盧卡是智商收割機。
在此,花牧民希望大家不要再被忽悠了,因為有些商人或者養蜂人不擇手段,不顧事實,只要賺錢,就到處給自己貼金。
即使是土蜂蜜也有不同的品質。根據蜜源的豐富程度和切土蜜的頻率,價格自然不同。
記住,土蜂蜜,首先是中蜜。中國蜜蜂是黑色的,比意大利蜜蜂小,但是很有靈性。意大利蜜蜂是淡黃色的,壹眼就能認出來。
最後,最好不要搖活框蜂蜜,因為活框蜂蜜可以隨意搖,壹年搖四八次都有可能。這種蜂蜜雖然便宜,但營養價值卻大打折扣。