熟能生巧，也叫生巧克力。主要原料是可可粉、淡奶油、洋酒。
巧克力的主要原料是可可粉和可可脂；
制作工藝不同。它是由可可粉、鮮奶油和洋酒直接混合而成。
巧克力是用糖和其他調味品調和可可粉和可可脂制成的。
外觀不同，壹般形狀為方形，表面有黑色可可粉；
另壹方面，巧克力是方的、直的，有不同的形狀。
味道的不同造就了完美。壹般入口綿軟，柔軟細膩，很容易融化。
巧克力在口中硬脆，風味略低於做法，在口中融化速度相對較慢。
熟能生巧比巧克力更有營養。原因如下:
熟能生巧。蛋白質更高。因為生巧克力沒有經過加熱，所以大部分不耐熱的營養成分可以保留下來。其中，生巧克力的蛋白質每100克可以含有6-7克左右，而普通巧克力因為加熱的原因，每100克蛋白質只有4克左右。
熟能生巧，熱量更低。雖然生巧克力中添加了鮮奶油來增加脂肪，但碳水化合物並不多，每100克只有29克。但巧克力由於加熱會部分營養變性，壹般碳水化合物含量為每100克55克左右。此外，巧克力中還會加入糖等調味料，所以整體熱量會很高，所以吃得完美會更健康。
熟能生巧。微量元素比較多。由於聖巧沒有經過加熱，大部分不耐熱的營養成分都能保留下來，如維生素A、維生素C、核黃素、煙酸，以及鈣、鐵、鋅、磷等10多種礦物質，所以聖巧會比普通巧克力更有營養。