堿性水果主要有檸檬、橙子、柚子、葡萄、蘋果、小番茄等。這些水果中鈣、鈉、鉀、鎂的總量很高。被人體攝入後，體內代謝最終產生的灰質是堿性的。大多數新鮮蔬菜和水果都是堿性食物。為了人體健康，建議堿性食物(水果、蔬菜)每餐應占四分之三，其余可輔以谷類或富含蛋白質、天然油脂的食物。
1、寒堿性水果獼猴桃:獼猴桃含有大量的營養成分，也是壹種堿性水果，但是性寒，所以吃獼猴桃的時候要特別註意，早上最好不要空腹吃。
2、寒堿性水果香蕉:香蕉有人誤以為是熱性水果，其實不是。香蕉是生長在熱帶的高熱量水果，但性寒，不宜多吃。
3、涼性堿性水果梨:梨含水量大，解渴效果好，是壹種涼性堿性水果。
4、涼性堿性水果蘋果:適量吃蘋果不僅補充維生素，蘋果皮對人體也有好處。
5、涼性堿性水果芒果:芒果的顏色看起來很辣，芒果是涼性水果，但很好吃。
6、涼性堿性水果橙子:橙子酸甜，但不酸。如果吃了，會變成堿性物質。
7.平堿性果橙:雖然橘子和橙子只有壹字之差，但品類不同，橙子性平，性溫和。
8、平堿性水果檸檬:酸檸檬可以榨橙汁，加壹些蜂蜜喝，不僅可以中和酸度還具有美容作用。
9、平堿性水果木瓜:看來木瓜真的是個好水果。
10、扁堿性水果葡萄:葡萄味道鮮美，對人的健康有好處。其次，有些葡萄也是堿性的。比如酒是堿性的。
11、熱堿性水果櫻桃:櫻桃雖然沒有蘋果大，但卻是熱堿性水果。
12、熱堿性水果榴蓮:榴蓮是壹種滋補水果，營養豐富，但壹定要適量。如果妳吃得太多，它很容易生氣。榴蓮性熱，能散寒，不宜多吃。