包好的豆腐是什麽味道？
舌尖包裹的豆腐腦，皮脆裏嫩，保留了豆制品特有的香味。豆腐要趁熱吃，涼了就失去了原有的味道。豆腐又軟又嫩。如果妳咬開它，會有壹種來自爆漿的豆腐汁。外層的酥脆口感不受醬料和調料的影響，豆腐的鮮嫩口感如同豆腐腦。
包好的豆腐好吃嗎？
包好的豆腐腦真的很好吃，外酥裏嫩，香味十足，店面也幹凈衛生。排隊的人很多，老板的服務態度也不錯~至於涼粉，味道壹般，沒什麽值得回味的~不過味道也不討厭。古鎮賣的人很多，他家的人最多~
壹開始不知道怎麽吃，塗了油就變成玩火了，哈哈哈。放在上面慢慢烤就好了。包好的豆腐外酥裏嫩。味道還是可以的。
用果肉包裹豆腐的做法
1將土豆澱粉、小蘇打、泡打粉混合，將豆腐切成四塊，滾入粉中，全部包好。壹個壹個滾，小心不然豆腐會碎。
2鍋中加入適量油，放入豆腐，煎至兩面焦黃。
3填蘸著吃，香脆可口。
裹豆腐工藝簡介
首先，從做工上來說，它要經過正常程序的生產過程之後的覆蓋過程，相當於快速發酵。具體做法是:將豆腐塊整齊的放在篩子裏，用白紗和土布(妳自己用來紡線的那種)包緊，放在通風的地方；天冷了就要蓋新鮮稻草，天熱了就要蓋沙網。這個過程壹般需要2~4天。生的時候又酸又硬，過了就軟得烤不動了。煮熟的豆腐要挑出來，用小炭火慢慢烤，最好是自然烤，不放油。加入幹辣椒，胡椒，茴香籽，花生(碾碎)，芝麻，鹽和用木炭灰烤的味精，趁熱放進嘴裏(註意不要燙到舌頭)。多香啊！