壹個人宅在家裏也是有非常多種的食物選擇，除了叫外面之外，在家裏也有非常多容易制作的美味菜肴，如果願意親自動手制作的話，也是有很多樂趣的！比如說平時我自己在家喜歡做的 。無論怎麽吃壹天三頓飯，還是要盡量多樣化，這樣才能影響均衡。這裏也推薦幾種：
早餐
最簡單的吃法?開水沏壹碗雞蛋茶
壹天至少壹個雞蛋，我曾在前段時間疫情期間上班時候這樣吃過，感覺挺補的。有時候晚上也喝壹個，真的是很營養。這樣雖然營養，但我覺得不太均衡。
傳統吃法?豆漿+油條
這個可以說是國民早餐了，多少年來中國北方人民就是這麽吃的，有幹有稀。豆漿補充植物蛋白質，油條又有油脂。泡在豆漿裏，香甜！
午餐
電飯煲各種燒?燒雞、燒豬蹄等
這個我也有寫，其實是壹種?懶式?做法，我覺得唯壹麻煩的壹點可能就是腌制，比較耗時，也不是麻煩，挺適合壹個人宅在家裏無事嘗試嘗試的。
炒?黃金炒飯、炒面
壹個人，難免會有剩下來的飯食。這個時候給隔夜米飯註入靈魂，炒制壹番，變成黃金炒飯，甚至比原來的還好吃。至於炒面，炒方便面多壹些。方便面不宜多吃，主要是營養單壹，其實加入青菜、雞蛋、火腿，還是不錯的。
晚餐
晚餐宜喝壹些粥，南瓜粥配上壹碟小菜就不錯，青椒炒個雞蛋就很簡單也很好吃；簡簡單單地炒個白菜燉粉條也不錯。總之是越簡單越好，晚飯宜少吃。我們這裏晚上壹般是炒個菜，喝碗稀飯，吃個饅頭。父親說他們那個年代的人雖然吃的艱苦，但都很健康。壹碗普通的稀飯，只是面粉和成面糊煮開，我壹位臺灣的朋友第壹次喝給他驚訝到了。說這真是健康的飲食，從此愛上了喝稀飯。大道至簡，至味往往樸素，可能就是這個理吧。